似八仙，因成茶的色、香、味近似八仙单丛茶，可与八仙茶媲美，故名。
该茶树生长在海拔约1200米的乌岽管区李仔坪村顶厝后的山腰茶园里。据说是管理人文锡准的祖先从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的。树龄约400年。树高5.12米，树冠幅5.16×3.52米，树姿半开张，宛如一把伞。主干灰白色，地面茎周长1.12米。离地20厘米处分生四条分枝，分枝密度疏。叶片上斜状着生，叶长7.5厘米，宽3.2厘米，叶形长椭圆，叶尖渐尖，叶面微隆，叶色深绿，叶身背卷，叶质柔软。叶脉明显，主脉不在中央而偏于一方，侧脉10对。叶齿细、浅、利，有29对，叶缘微波状。
春芽萌发期在春分后；芽色浅绿，无茸毛。春梢长12.5厘米，着生叶数4片，节间长3厘米：春茶采摘期在谷雨后。每年新梢生长2轮次：新梢休止期在9月底起。盛花期在11月中旬，花冠直径3-3.5厘米，花丝126枚，果实多数内含2-3粒茶籽。
单株产量高。年产干茶10市斤。1999年5月2日采制春茶7市斤，1997年4月28日采制春茶7市斤。成茶条索紧卷较直，沉重，黑褐色，油润；具有芝兰花香，香气尚清高；汤色金黄明亮；滋味甘醇。老丛韵持久。耐泡。
兄弟茶
兄弟茶，原为种在上下“厢”（睢）的两株树形相似、叶形相同的名丛茶树，枝叶彼此相交接，宛如亲密的兄弟。几十年前，管理户文衍造之祖父将其鲜叶凑合在一起制作，成为出类拔萃的名优茶，故称为兄弟茶。
该茶树生长在海拔约1050米的乌岽管区李仔坪村，地名叫坑心的茶园里。据说是管理人文衍造的祖先从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株选育出来的。树龄约200多年。树高4.2米，树冠幅3.6×3.8米。在地面上分生5条分梗，分枝密度大。叶片上斜状着生，叶长9厘米，宽4.2厘米，叶形椭圆，叶尖渐尖，叶面微隆，叶色绿，有光泽，叶身平展，叶质中等，叶的侧脉8对。叶齿细、浅、利，有34对，叶缘呈微波状。
春芽萌发期在春分前后。芽色黄绿，无茸毛。春梢长6.5厘米，着生叶数5片，节间长1.8厘米。春茶采摘期在谷雨前后。每年新梢生长2轮次。10月为新梢休止期。盛花期在11月上旬，花量少，结实率低。单株产量高。年产干茶10市斤。1999年4月17日采制春茶8市斤。
成茶条索紧卷较直，沉重，黑褐色，油润；芝兰花香气清高幽雅明亮；老丛韵独特，滋味甘醇爽口而微甜。耐冲泡。
奇茗香
因该茶树生长在奇茗山庄的茶园里而得名。也因柯氏三兄弟都有该品种，并且同期采制，品质优良，也不相上下，实为奇特品种，故名。
现调查的是凤西中坪村柯氏老大奇生的奇茗香单丛茶树。该茶树生长在奇茗山庄村南（海拔高度900米）的茶园里，系柯氏先祖从凤凰水仙群体杂交后代选育出来的，树龄已有100多年，小乔木型，树姿半张开，树高3.8米，树冠4×3.9米，主干地面茎围55厘米，最低分枝20厘米处分二哑，分枝密度疏。成叶长9.8厘米，宽4.2厘米，叶面平滑，叶色绿，叶身平展，叶质厚实，叶缘微波状，叶齿细、浅、利，有26-30对，叶侧脉10对。
春芽萌发期在春分后，采摘期在谷雨后。春梢长平均有6.8厘米，着叶数3-5片，叶片以上斜或水平着生。该株产量春茶4斤多，成品茶条索壮直硕大，灰褐色，油润有光泽；冲泡时冒出自然的芝兰花香味，浓郁持久，汤色金黄，透彻明亮，山韵味重，耐泡等特点，多次受到茶叶专家的好评，也博得饮茶爱好者的赞扬。
杏花香
因成品茶冲泡时冒出阵阵的杏花香而得名。
现调查的是杏花香单丛的母树，有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，早芽种。管理人张中华。
该株生长在凤西管区中坪村东南的下坪（海拔高度约900米）的茶园里，(见图）树龄100多年，树高3.4米，树冠4.4×4米，距地面20厘米处分4梗，茎围分别为70厘米、50厘米和30厘米。分枝密度中等。成叶长9.2厘米，宽4.1厘米，叶色深绿，叶面平滑，叶身平展，叶质硬脆，叶缘波状，叶齿粗、浅、利，有26-30对。春芽于春分前萌发，芽色绿，有毫毛，新梢生长快，长4厘米，着叶数3-5片，上斜着生。春茶采摘期在清明节前后。春茶产量约4市斤，年新梢生长3轮次，年产干茶6市斤。
该株系最大特点：1.采摘期早；2.容易制作；3.产量高，因此深受茶农的欢迎，近年来，中山茶农大力嫁接繁殖，取得很好的经济效益。
盖山香
该茶树生长在凤西丹湖村官母拳（海拔高度926米）的茶园里，系林若谋的先祖从国家级优良品种——凤凰水仙群体的自然杂交后代中单株选育出来的。因成品茶的芝兰花香味胜于该山所出产的成品茶，故名。据凤凰茗发茶行经理（也是茶树管理人）林衍发介绍：该茶树树龄已有150多年，成品茶的老丛韵味独特，花香清高，滋味甜醇爽口，回甘强，耐泡。
该茶树系有性繁殖植株，小乔木型，树高5.2米，树冠6.15×4.45米，地面上茎围周长0.8米，最低分梗0.2米处有4支分枝。分枝密度疏。成叶长10.2厘米，宽4.1厘米，叶形长椭圆，叶面平滑，叶色绿，叶身平展，叶尖渐尖，有缺隙。叶缘微波状，叶齿细、浅、利，有28-32对。主脉明显，侧脉9对。春分为春芽萌发期，芽色绿，有茸毛。新梢长8厘米，着叶数为4-6叶，上斜或水平生长。采摘期在谷雨前后。年新梢生长2轮次。春茶产量约5市斤，年产8斤。
1979年林衍发家人对盖山香单丛采取短穗杆插育苗方法进行繁殖，1990年又采用嫁接换种的方法，改造老劣茶树，形成盖山香单丛无性繁殖系的后代，大批量生产，因此也就成为茗发茶行供销的主要产品之一。
东峰芝兰香
有性繁殖植株。小乔木型。中叶种。中芽种。芝兰香型。该株生长在凤凰镇与饶平县新塘镇交界的笔架山（海拔高度1144米）西麓的东峰山山腰茶园里，是二址村尤列章的先祖从凤凰水仙品种的自然杂交后代中选育出来的，成茶具有芝兰花香，故名。
该树树龄已有200多年。树高4.48米，树姿张开，树冠5.46×4.16米。地面上分6極，最大茎周60厘米，次之分别为50、55、23、35、30厘米。成叶长10.4厘米，宽3.2厘米，为披针形。叶面稍隆起，叶色绿，叶身稍背卷，叶质厚实，叶尖锐尖，叶缘波浪状，锯齿32-36对。叶侧脉10对。
春分为春茶萌发期，芽色绿，有白毫。新梢长9.6厘米，着叶数3-4片，大多上斜生长。谷雨前为采摘期，春茶产量（干茶）8市斤左右。品质特点：条索紧卷，纤细，油润，尚有干香；有独特的老丛山韵，而且韵味明显持久，过喉鲜爽甘滑；回甘强；耐泡。
八仙单丛
无性繁殖植株。乔木型，中叶类，迟芽种。芝兰香型。
该茶树系址后村“接种单丛”与李仔坪村文混的“去仔寮种”、“八仙过海单丛”同一母本“大乌叶单丛”茶树，故也称为“八仙单丛”。
现调查的是凤西坪后村黄乐明管理的八仙单丛茶树。生长在乌岽山下（海拔约785米）址后村前的茶园里，树龄100多年，树高5.49米，树姿张开,树冠5.34×3.74米，地面茎围1.2米，最低分枝在距地面3厘米处有5枝分梗。成叶（10叶平均）长9.6厘米，宽4.2厘米。叶色深绿，叶质厚、硬脆。叶脉明显，侧脉8对。叶齿小、浅、利，有22对，叶缘呈微波状。春芽萌发期在清明节前后，采摘期谷雨后10天左右。芽色绿，有少量茸毛。新梢长12厘米，着叶数3-7叶，每年新梢生产3轮次，10月为休止期。盛花期11-12月，果实1-3籽。
成品茶条索紧卷、匀称、沉重，黑褐色，有光泽；茶汤金黄；具有自然的芝兰香，香气浓郁持久，韵味独特悠长，滋味甜爽醇厚，回甘力强，耐泡等特点，深受饮茶爱好者的欢迎和赞扬。
1998年黄乐明选送5市斤参加凤凰镇第三届茶叶评比会，荣获一等奖。2012年4月28日采制春茶6.5斤，每市斤以10000元售出；2013年4月24日采制春茶8斤，每斤以8000元价格被茶商抢购售出。
文章选自：中国茶叶大辞典
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